甘ぱんだ12月17日のケーキです。柿シリーズ第3弾、そしてこれにて終了です。
極めてシンプルなタルトで、アーモンドクリームを詰めて焼いて、上には柿を白ワインと蜂蜜でコンポートにしたものをのせています。 400円
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