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cafe甘ぱんだ | 2019.10.29

栗南瓜モンブランのタルトレット

かぼちゃモンブランのタルトレット

甘ぱんだ10月29日のケーキです。ハロウィン仕様でかぼちゃを使ったモンブランを作りました。タルト生地は薄めにし、アーモンドクリームを入れて焼き、その上に生クリーム、かぼちゃクリームを合わせています。 400円

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ラフランスとカスタードのパイ

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