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栗南瓜モンブランのタルトレット

かぼちゃモンブランのタルトレット

甘ぱんだ10月29日のケーキです。ハロウィン仕様でかぼちゃを使ったモンブランを作りました。タルト生地は薄めにし、アーモンドクリームを入れて焼き、その上に生クリーム、かぼちゃクリームを合わせています。　400円

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